Atelier de la crêpe : Devenez un pro des crêpes et des galettes / Bertrand Larcher

Livre

Larcher, Bertrand. Auteur

Edité par Hachette Pratique. Vanves Cedex - 2020

Un manuel d'apprentissage à destination de tous les amoureux de la crêpe et des galettes : - Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes de base des crêpes et des galettes - Des astuces d 'artisan- crêpier - Des fiches sur les divers modes de cuisson - Une planche sur les différentes méthodes de pliages + 50 recettes savoureuses a réaliser au fil des saisons.

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